Antônio Possebon
O que nos levou a começar a empreender foi agregar valor ao leite que produzimos em nosso sítio. O Antônio foi o primeiro a se dedicar à atividade, primeiramente se capacitando através de cursos oferecidos pelo SENAC em parceria com os sindicatos, depois veio a etapa da adaptação de um local que tínhamos no sítio para a produção dos queijos, compra dos equipamentos e utensílios necessários, entre outros, e, depois disso buscar a certificação do órgão competente para poder revender nossos produtos. Os nossos valores são a produção de um alimento natural, sem uso de aditivos e conservantes, seguro, nutritivo e gostoso, de maneira sustentável. Um alimento vivo e saudável. É gratificante quando nossos clientes comem nossos queijos e gostam do sabor do mesmo.
