O Limão Siciliano impressiona pela sua versatilidade e variedade de usos, desde pratos doces e salgados, quentes e frios, sucos e até para limpeza de utensílios de cozinha. Tipicamente conhecido como uma fruta rica em vitamina C, fundamental para o bom funcionamento do sistema imunológico, o Limão também apresenta quantidades significativas de vitamina A. Estudos recentes mostram a importância dos limonóides, substância encontrada no Limão, para o combate ao câncer de boca, pele, mama, cólon e estômago.
Como guardar: Para que os limões não acabem na lixeira, mantenha-os em sacos com fechamento hermético, aqueles do tipo zip lock, dentro da geladeira. O uso dos saquinhos herméticos é importante porque, soltos na geladeiras, os limões duram menos. Após cortado, deve ser utilizado imediatamente.
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