A semente de girassol é rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras e antioxidantes, que ajudam a combater a prisão de ventre, a prevenir doenças cardiovasculares, como pressão alta ou infarto, além de ainda ajudar na perda de peso. Pode ser adicionada em saladas, cereais, iogurtes, sucos, vitaminas, pães e bolos.
Como guardar: Manter em local seco, sem exposição ao sol.
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